Дрожжи спиртовые в Ярославле

Дрожжи необходимы для приготовления браги. Они перерабатывают чистый сахар, сахара в ягодах и фруктах, а также крахмал в зерне для выработки спирта.

Как сделать брагу из сахара, фруктов, зерна

Сортировать по:

Есть видео

Дрожжи спиртовые Кодзи Angel, 500 гр

Для простого приготовления зернового самогона. Идеально подойдут для новичков.

128 отзывов

540 Скидка: 50 р
490 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые Кобра Экстрим

Мощные дрожжи, предназначенные для получения крепких браг в краткие сроки. Максимальная крепость — до 21%.

3 отзыва

290 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Есть видео

Дрожжи спиртовые сухие (Беларусь), 100 г

Дрожжи повышенной живучести для получения качественной зерновой и сахарной браги. Крепость — до 18%, время брожения — 5-6 дней.

111 отзывов

200 Скидка: 85 р
115 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые сухие (Беларусь), 250 г

Специальные дрожжи с повышенной устойчивостью для получения браги из сахара

30 отзывов

400 Скидка: 201 р
199 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Есть видео

Дрожжи спиртовые Хмельные

Эффективные дрожжи для получения сахарной браги. Время брожения - 5 дней. Крепость браги — 17-18%

359 отзывов

100 Скидка: 45 р
55 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Новинка! Есть видео

Дрожжи спиртовые DOUBLE SNAKE C48

Улучшенные турбо дрожжи, позволяющие приготовить крепкую брагу (до 20%) всего за 2 суток

244 отзыва

280 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые DOUBLE SNAKE Fruit

Для приготовления высококачественных фруктовых и ягодных дистиллятов: граппы, кальвадоса, чачи, коньяка и др.

42 отзыва

260 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Есть видео

Дрожжи спиртовые DOUBLE SNAKE C3

Дрожжи премиум-класса для приготовления качественной чистой браги. Максимальная крепость — 17%. Время брожения — 3-5 дней

47 отзывов

250 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые ALCOTEC Megapack

Дрожжи, которые способны получить 100 л браги за 1 раз из любого бродящего сырья

29 отзывов

620 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые PURIFERM Москва

Мощные неприхотливые дрожжи для сбраживания «сложных» браг. Максимальная крепость — до 21°. Выход — до 20 л браги из 1 пачки.

5 отзывов

250 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые PATHFINDER 48 Turbo

Спиртовые турбо-дрожжи для получения качественной браги крепостью до 20% всего за 2 суток.

88 отзывов

220 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые BRAGMAN Whisky

Спиртовые дрожжи для получения зерновых браг. Максимальная крепость - 15%.

24 отзыва

230 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые BRAGMAN Industrial 200L

Полупромышленные дрожжи для больших объемов браги. Позволяют получить до 200 литров браги крепостью 14%.

46 отзывов

740 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые BRAGMAN Vodka

Спиртовые дрожжи для получения высококачественной браги

54 отзыва

170 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые Турбо 24

Смесь дрожжей, способная приготовить брагу из любого бродящего сырья.

11 отзывов

160 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые BRAGMAN 48 Universal

Мощные спиртоустойчивые дрожжи для получения крепкой браги (до 20%) в краткие сроки

98 отзывов

190 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые BRAGMAN Brandy/Cognac/Chacha

Спиртовые дрожжи для получения чачи, бренди, коньяка, виски, граппы и других напитков на основе виноградного сусла.

3 отзыва

240 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые BRAGMAN 24 Sprinter

Дрожжи с высокой живучестью и малым временем брожения — 24 часа. Максимальная крепость - 14%

290 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые Турбо 77

Смесь дрожжей, предназначенная для получения качественной браги крепостью до 20% всего за 1-2 суток.

5 отзывов

270 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые BRAGMAN Rum Turbo

Спиртовые дрожжи для приготовления браги на основе тростниковой мелассы. Крепость браги - до 16%.

20 отзывов

239 Скидка: 39 р
200 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые PATHFINDER Fruit Base Ferment

Дрожжи для приготовления браг с высоким содержанием фруктовых сахаров.

1 отзыв

260 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые BRAGMAN Turbo

Универсальные дрожжи с коротким сроком сбраживания. Максимальная крепость браги - 15%. Время брожения - 2-3 суток

34 отзыва

210 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые PATHFINDER 24 Ultra

Мощные дрожжи, способные сбродить брагу за 1 сутки. Содержат в составе питательные вещества для качественного сбраживания.

2 отзыва

310 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые BRAGMAN Fruity

Дрожжи для приготовления качественных фруктовых и ягодных дистиллятов: граппы, коньяка, кальвадоса и др. Максимальная крепость браги - 18%

30 отзывов

220 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые «Сам Себе Самогонщик»

Спиртовые турбо-дрожжи для получения крепких сахарных браг в кратчайшие сроки.

4 отзыва

175 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые ALCOTEC Fruit

Спиртовые дрожжи для получения фруктовых и ягодных браг с чистым вкусом и ароматом.
11 продано

220 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Хит продаж

Дрожжи спиртовые Хмельной эксперт

Эффективные спиртовые дрожжи для получения качественной сахарной браги. Время брожения — 3-5 дней.

113 отзывов

95 Скидка: 40 р
55 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые Хмельной эксперт Premium

Мощные спиртовые дрожжи для сбраживания любого типа сусла. Время брожения — 3-5 дней.

2 отзыва

100 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые для виски «Сам Себе Самогонщик»

Дрожжи для приготовления высокачественного виски.

210 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые PURIFERM XXL

Дрожжи для сбраживания больших объемов браги — до 100 л за 1 раз.

510 ₽
В корзину
Наличие в магазинах
Дрожжи спиртовые ANGEL YH

Универсальные дрожжи для сбраживания качественной браги. Время брожения — 3-6 дней. Максимальная крепость — до 19%.

14 отзывов

269 Скидка: 20 р
249 ₽
В корзину
Наличие в магазинах

Где купить в Ярославле

Фирменные розничные магазины Русская Дымка в Ярославле:

Адрес	Режим работы	Телефон
ул. Труфанова 19, ТРЦ Победа	Пн-Пт с 10:00 до 19:00, Сб-Вс с 10:00 до 17:00	8-960-747-06-64
проспект Машиностроителей 9б, ТЦ Аврора 2 этаж	Пн-Вс с 10:00 до 20:00	8-4852-20-52-42

Доставка

Бесплатно — при заказе от 5000 рублей
300 рублей — при заказе до 5000 рублей

Алкогольные напитки, приготовленные в домашних условиях, обычно обладают значительно более высоким качеством и приятным вкусом, нежели продукция, которую производитель выпускает для массового потребителя. Чтобы изготовить самогон дома вам понадобится купить не только специальное оборудование, но и ингредиенты для браги. В первую очередь — спиртовые дрожжи, которые ускоряют процессы брожения. Приобрести этот продукт можно в магазине «Русская Дымка».

Дрожи для спирта: виды и особенности

Мы предлагаем по выгодной цене все основные типы дрожжей, предназначенные для создания алкоголя — пивные, винные и спиртовые. В каталоге представлены и другие виды продукции, с помощью которых можно производить, помимо домашнего самогона:

зерновой виски;
текилу;
кальвадос;
чачу.

От того, правильно ли вы выберете дрожжи для самогона, зависит, насколько крепкой будет брага. Также этот ингредиент влияет на интенсивность образования пены, срок брожения. Но какой бы продукт вы ни выбрали на сайте «Русская Дымка», его качество будет безупречным. У нас можно купить по приемлемой цене белорусские, украинские хмельные, российские сухие, британские «турбо» и многие другие дрожжи напрямую от производителя. Интересные рецепты напитков вы можете найти в нашей базе рецептов. Оформите заказ, позвонив нам на бесплатную горячую линию или заполнив форму на сайте. Доставка возможна в Киров, так и по всей территории России.

Раздел содержит популярные дрожжи для приготовления домашнего самогона, коньяка или напитков на основе чистого спирта. Для приготовления пива перейдите в раздел пивные дрожжи, вина — винные дрожжи.

Как сделать брагу

Сахарная
Фруктовая
Зерновая

Вам понадобится:

1. Расчет ингредиентов

Впишите объем вашей емкости чтобы получить расчет:

Объем бродильной емкости (А):

А = литров

Объем заполнения емкости брагой (Z):

Z = A * 0,8 = литров

Потребуется сахара (С):

С = Z/(0,6 + 4) = кг

Где 0,6 - столько литров дает 1 кг сахара в объеме.

Потребуется воды (V):

V = C * 4 = литров

Где 4 - гидромодуль или соотношение объема воды и сахара, а именно - на 1 кг сахара приходится 4 литра воды.

Потребуется дрожжей (D):

D = 20 * C = грамм

Пример!Объем емкости А составляет = 30 литров.
Вам потребуется: вода (V) = 20,8 литров; сахар (С) = 5,2 кг; спиртовые дрожжи (D) = 104 гр.

2. Постановка браги

a. Засыпьте сахар в чистую емкость.
b. Залейте питьевую воду температурой 28-30°C в емкость и размешайте сахар до полного растворения.
c. Рассыпьте дрожжи по поверхности воды. Дайте им впитать влагу в течение 10-15 минут. Аккуратно перемешайте.
d. Закройте герметично крышку, установите гидрозатвор. Поставьте в теплое и темное место. Если в крышке нет отверстия под гидрозатвор, просверлите его при помощи дрели.
e. В случае, если образовалась пена во время брожения, устраните ее, используя специализированный пеногаситель, или раскрошите обычную печеньку по поверхности пены.

Точный срок брожения зависит от типа дрожжей.

3. Признаки готовности браги

1. По вкусу. Готовая брага имеет горьковатый вкус. Сладковатый вкус говорит о том, что нужно подождать (дрожжи еще не переработали весь сахар).

2. По зажженной спичке. Поднесите ее к поверхности браги. Спичка продолжает гореть - брага готова. Спичка затухла - брага еще не готова (углекислый газ еще выделяется при брожении).

4. Очистка браги

В готовой браге остается много примесей, которые удаляют при помощи бентонита - булой глины.

a. Разведите бентонит в теплой воде (1 л).
b. Залейте воду с бентонитом в брагу.
c. Встряхните емкость с брагой и оставьте на 24 часа. Снимите с осадка при помощи шланга или сифона.

Поздравляем, сахарная брага готова.

Такую брагу перегоняют на самогонном аппарате и готовят классические дистилляты, водку, наливки и настойки.

Чтобы приготовить коньяк или бренди (дистиллят с сохраненим вкуса исходного сырья), брагу ставят на соке яблок, груш, винограда, вишни и других ягодах и фруктах.

Вам понадобится:

1. Емкость для браги
2. Гидрозатвор
3. Ареометр-сахаромер
4. Термометр со щупом
5. Вода питьевая
6. Сахар или декстроза
7. Спиртовые дрожжи
8. Фрукты или ягоды

1. Постановка браги

a. Выжмите сок из выбранных плодов. Отфильтруйте его от косточек и кожуры. Или используйте концентрированный сок.
b. Залейте питьевую воду в емкость для брожения до уровня 75% от объема.
c. Возьмите сахаромер и опустите его в сусло. Он покажет текущий уровень сахаристости сусла. Оптимальный показатель 18-20%. Если он меньше, то добавьте в сусло сахар иди декстрозу до достижения оптимальной плотности.
d. Рассыпьте дрожжи по поверхности воды. Объем вносимых дрожжей смотрите на упаковке с дрожжами. Для фруктовой браги лучше использовать винные или дрожжи с пометкой "Фруктовые". Дайте им впитать влагу в течение 10-15 минут. Аккуратно перемешайте.
e. Закройте герметично крышку, установите гидрозатвор. Поставьте в теплое и темное место. Если в крышке нет отверстия под гидрозатвор, просверлите его при помощи дрели.
f. В случае, если образовалась пена во время брожения, устраните ее, используя специализированный пеногаситель, или раскрошите обычную печеньку по поверхности пены.

Точный срок брожения зависит от типа дрожжей.

2. Признаки готовности браги

3. Очистка браги

При очистке фруктово-ягодной браги не используйте бентонит. Он использутся только для сахарной браги. Дождитесь когда на дно осядут остатки плодов и снимите с осадка при помощи сифона или процедите через марлю.

Поздравляем, фруктовая брага готова.

Такую брагу перегоняют на самогонном аппарате и получают кальвадос (яблоки), коньяк (виноград), вишня (киршвассер), сливовица (слива), чача (отжимки винограда).

Чтобы приготовить зерновой виски или бурбон, брагу ставят на ржи, ячмене, пшенице, кукурузе, рисе и других злаковых культурах.

Вам понадобится:

Спросите, а где сахар, так необходимый дрожжам? Сахара содержатся в зернах солода в виде крахмала. Ферменты солода расщепляют сахара и питают им дрожжи.

1. Расчет ингредиентов

Впишите объем вашей емкости чтобы получить расчет:

Объем бродильной емкости (А):

А = литров

Объем заполнения емкости брагой (Z):

Z = A * 0,75 = литров

Потребуется воды (V):

V = Z = литров

Потребуется солода (S):

S = V / 4 = кг

Простое правило: 1 кг солода на 4 литра воды.

Потребуется дрожжей:

Точное количество вносимых дрожжей смотрите на упаковке с дрожжами.

2. Постановка браги

a. Раздробите весь солод. Используйте ручную или вальцовую мельницу.
b. Налейте воду в кастрюлю, поставьте на плиту и нагрейте до 40°С.
c. Засыпьте дробленый солод в воду.
d. Постоянно помешивая, нагрейте сусло до 65°С и выдерживайте паузу при данной температуре в течение 1,5-2 часов.
e. Быстро охладите кастрюлю с слом. Например, опустите ее в таз с холодной водой. Зимой можно охладить в сугробе или на холодном балконе.
f. Когда температура сусла опустится ниже 30°С, рассыпьте дрожжи по поверхности сусла. Объем вносимых дрожжей смотрите на упаковке с дрожжами. Для зерновой браги лучше использовать дрожжи с пометкой "Виски". Дайте им впитать влагу в течение 10-15 минут. Аккуратно перемешайте.
g. Закройте герметично крышку, установите гидрозатвор. Поставьте в теплое и темное место. Если в крышке нет отверстия под гидрозатвор, просверлите его при помощи дрели.
h. В случае, если образовалась пена во время брожения, устраните ее, используя специализированный пеногаситель, или раскрошите обычную печеньку по поверхности пены.

Точный срок брожения зависит от типа дрожжей.

3. Признаки готовности браги

4. Очистка браги

При очистке зерновой браги не используйте бентонит. Он использутся только для сахарной браги. Дождитесь когда на дно осядут каша из солода и снимите с осадка при помощи сифона или процедите через марлю.

Поздравляем, зерновая брага готова.

Такую брагу перегоняют на самогонном аппарате и получают односолодовый виски (только солод), зерновой виски (солод + крупы), бурбон (кукуруза), саке (рис).

Дрожжи спиртовые в Ярославле

Дрожи для спирта: виды и особенности

Как сделать брагу

1. Расчет ингредиентов

2. Постановка браги

3. Признаки готовности браги

4. Очистка браги

1. Постановка браги

2. Признаки готовности браги

3. Очистка браги

1. Расчет ингредиентов

2. Постановка браги

3. Признаки готовности браги

4. Очистка браги

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!