Экстракторы Сокслета для самогонного аппарата в Ярославле

Экстрактор Сокслета — это джин-корзина на максималках. Такое устройство используется для извлечения из ингредиентов максимального вкуса, цвета и аромата. При помощи экстрактора получают:

• джин (из ягод можжевельника и кориандра),
• абсент (из горькой полыньи).
• ароматные водки — перцовка, имбирная и т.д.

Отличие экстрактора от джин-корзины

В классической джин-корзине пары спирта однократно проходят сквозь добавки (ягоды, травы, кожуру), благодаря чему ароматизируются пары. В экстракторе Сокслета жидкая флегма многократно проходит через ингредиенты и вбирает в себя их вкус и аромат. Именно за счет интенсивного и многократного вымывания флегмой, удается создать экстракт даже из твердых продуктов.

Экстрактор устанавливается до дефлегматора, сразу на выходе из перегонного куба. Это обеспечивает наиболее интенсивную экстракцию, когда жидкая флегма выходит из куба, попадает в экстрактор и возвращается назад. И так много раз по кругу. Любителям настоек такой способ ароматизации может пригодиться для получения любимых напитков в разы быстрее классического настаивания.

Экстрактор устанавливается до дефлегматора (или узла отбора), сразу на выходе из перегонного куба. Это обеспечивает наиболее интенсивную экстракцию, когда жидкая флегма выходит из куба, попадает в экстрактор и возвращается назад. И так много раз по кругу.

В ассортименте магазина Русская Дымка есть модели, рассчитанные на 1,5 и 2 дюйма. Если у вас 3-х дюймовая колонна, то можно использовать специальный переходник. Чтобы купить экстрактор Сокслета, оформите заказ онлайн на сайте или закажите в один из наших розничных магазинов в вашем городе.